フェアトレードイタリアンロースト｜スターバックスコーヒージャパン

フェアトレードイタリアンロースト

カラメルを感じさせるリッチで深みのある力強い風味が特徴。甘味と力強さが際立つ、スターバックスを代表するダークローストコーヒーです。

ブレンド豆は風味維持のため生豆の生産地域の構成を変更する場合があります。

イタリアンローストは、チョコレート、カラメル、スパイスと相性のいいコーヒーです。風味は強いですが、コクはほどよいですので、フードの生地感も中程度のものをおすすめします。

コーヒーとフードをよりおいしく味わうためのフードペアリングの手順です。ぜひ試してみて下さい！
まず、(1)コーヒーの香りや味わいを確かめます。そして、(2)フードの（断面の）香りを確かめ、味わいます。最後に、(3)フードが口の中にある状態で、再度コーヒーを味わいます。

口の中でフードとコーヒーがお互いの風味を高めあっていることを感じたら成功です。いかがですか？