目玉焼き風オムレツとベーコンのホットサンドイッチ

石窯で焼いたパンに、目玉焼き風オムレツとローストしたベーコン・ホワイトソース・コルビージャックチーズを挟みました。
サクッとしたパンの食感と目玉焼き風オムレツ・カリカリのベーコンの組み合わせはほどよいボリューム感で、朝食にぴったりです。

※コルビージャックチーズ：アメリカのポピュラーなチーズ「モントレージャック」に、チェダーにも似たコクがある「コルビー」を混ぜ合わせた、アメリカ生まれのチーズ

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